Полиция качества Реагируем оперативно!

Франчайзинг

Компания «Main Course Project» предлагает как услуги по разработке новых ресторанных концепций, так и франчайзинг действующих собственных проектов: «Ньокки», «Казан», «Мильфей», «Mr. Чо», «Secret Rooms», «cкаZка».

Любая форма сотрудничества предполагает помощь управляющей компании на всех этапах запуска предприятия, доступ к уникальной системе, экспертную оценку помещения, консультирование по вопросам строительства, эксплуатации, план расстановки, консультации по проекту инженерных систем, спецификацию оборудования и его расстановку, регулярное обновление меню, помощь в маркетинговых мероприятиях, контроль качества, сервиса и стандартов, обучение вашего персонала на наших предприятиях, помощь с набором и обучением линейного персонала и руководящего состава.

Вне зависимости от формы сотрудничества мы предоставляем услуги наших специалистов:

— руководителя отдела согласования и юридической консультации

— директора по развитию, строительству и эксплуатации

— сотрудников маркетингового отдела и соц-сетей

— руководителя IT-отдела

— финансового директора

— бренд-шефа по узбекской и паназиатской кухне

— бренд-шефа по итальянской и японской кухне

— бренд-шефа кондитера

— директора по операционной деятельности

— руководителя проекта (запускающего директора)

Мы берем на себя расходы по стажировке в ресторанах холдинга сотрудников вашего ресторана: директора, зам.директора, менеджеров, шеф-повара, сушефов, поваров, хостесc, официантов.

Вне зависимости от формы сотрудничества мы поможем оптимизировать расходы и проконсультируем по следующим разделам:

— архитектурный проект

— дизайн-проект

— технологический проект с расстановкой оборудования и инженерными привязками

— чистовые обмеры помещения технологом

— графический дизайн макетов, рекламы и полиграфии для запуска ресторана

— инженерный проект

— строительные и инженерные разделы

— мебель и декорирование

— технологическое оборудование

— операционные расходы до запуска ресторана (ФОТ обучаемых сотрудников, проезд и размещение поваров и необходимого линейного персонала)

— оформление сотрудников, не являющихся гражданами РФ

— кассовые и учетные системы

— организация и согласование летней площадки

— вывески и лайтбоксы на фасаде и входных группах

— расходы по рекламной компании

— расходы по веб-сайту и группы в соцсетях

— проект аудио-видео

 

По вопросам сотрудничества и предоставлению подробной информации о франчайзинговых пакетах обращайтесь на электронную почту mcproject@mcproject.ru